홍콩 식당메뉴에 담겨진 비밀
홍콩에서 Local 음식을 즐겨보셨어요?
혹시나 그 복잡한 메뉴와 가격계산법 때문에 겁이 나서 맥도날드를 택하셨어요?
여기서 잠깐! 홍콩 식당메뉴에 담겨진 비밀과 메뉴 고르는 법부터 소개할게요~
비밀 1: 시간대에 따라 메뉴 가격이 달라진다?
한국과 달리 홍콩식당에 가면 (딤섬식당 혹은 일반 길거리 식당) 똑같은 메뉴라도 시간대별 가격이 달라지는 점이 유의 하셔야 합니다. 그것이 외국인에게 바가지를 씌우는 거 아니라, 아시다시피 홍콩은 땅이 좁고 관광객들이 많으니 점심시간에 거의 식당마다 줄 서서 먹습니다. 합석이라는 거도 너무 자연스럽게 하지요. 그렇게 바쁜 점심시간에 당연히 가격이 제일 비싸게 받지요~
아침시간 : ~11:30
점심시간: 11:30~14:30
오후시간: 14:30~18:30
저녁시간: 18:30~
윗 시간은 일반적인 식당의 4가지 시간대 구분입니다. 여기서 아침과 오후시간에 서빙하는 가격이 제일 저렴하고요 (똑같은 메뉴로 비교할 때), 또한 단품과 음료수를 묶어서 세트메뉴로 나갑니다. 가격도 당연히 저렴하죠~
아래 사진을 보시면 홍콩 유명한 대중 식당의 아침메뉴입니다. 파란색 칸에 있는 시간은 아침시간이 몇 시까지라는 것을 알려주는 메세지구요~
A,B,C,D,메뉴 밑에 작은 글로 표시한 것은 단품 시킬 때 같이 나올 계란/빵/차 입니다.
또한 메뉴는 한 장에 담은 것이 아니라 여러 장으로 구성이 되어있어 중국음식의 품부함을 보여주는 겁니다~^^
비밀 2: 밀크티는 빠지면 안되는 필수 메뉴다!
여기서~ 홍콩음식을 즐길 때 빠지면 안 되는 포인트가 있습니다! 그것이 바로 "밀크 티"인데요.
홍콩의 밀크 티는 진하게 우려 내린 홍차와 "증류우유"로 만들었습니다. 우유의 향이 아주 진하는 대신 단맛은 하나도 없습니다. 설탕은 개인의 맛에 따라 참가를 해서 먹는 겁니다.
밀크 티는 약간의 쓴 맛이 있기 때문에 그와 어울리는 파인애플 빵, 혹은 센트위치를 같이 먹어도 맛있습니다.
